香天竺葵精油抗氧化活性研究

• 作者: 宋丽 李大红 甄萍萍
• 来源期刊: 河南农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 香天竺葵 精油 抗氧化活性 自由基
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 园艺·林学
• 页码范围: 135-137
• 分类号: S682
• 字数: 2744字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3268.2011.02.036

摘要

通过对超氧阴离子自由基和羟自由基清除率的测定以及对小鼠组织、血清中超氧化物歧化酶(SOD),过氧化氢酶(CAT)活性及丙二醛(MDA)含量的测定来研究香天竺葵非挥发性提取物的抗氧化活性.结果表明,香天竺葵精油对超氧阴离子自由基和羟自由基有较强的清除能力,且随质量浓度增加而增强,以IC<,50>(清除率为50%时的质量浓度)作为评价指标,其分别是5.1μg/mL和0.8μg/mL.香天竺葵的精油使用量达到3.0μL/kg时,小鼠肝组织中SOD活性与对照相比提高19.9%,而MDA含量比对照下降38.52%,血清中SOD活性和CAT活性分别增加35.86%、21.10%,均与对照有极显著差异(P<0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋丽	黄淮学院农林科学系	17	42	4.0	6.0
2	李大红	黄淮学院农林科学系	32	121	6.0	9.0