洪雅县不同职业成年人膳食营养"知一信一行"调查分析

• 作者: 贾蕾 黄涛
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 营养知识,态度,行为 问卷调查 成年人
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 55-55,57
• 分类号: R151.42
• 语种: 中文

摘要

目的 了解洪雅县不同职业成年人营养"知一信一行(知识、态度、行为)"状况,为今后的营养健康教育提供参考依据.方法 采用自拟调查问卷方式对512名不同职业成年人进行营养知识、态度和饮食行为的调查.结果 272名农民膳食营养知识、态度、行为的水平较低,对营养了解较为欠缺;喜食咸味的比例较高;接受营养卫生工作者的膳食营养指导愿望不强烈.结论 营养卫生工作者应加强对农民膳食营养指导,提高其营养知识水平,建立良好的饮食习惯,促进全民健康.