功能性寡糖对奶山羊瘤胃发酵功能的影响

• 作者: 林英庭 王利华 祁茹 程明 肖宇 褚永康
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 寡糖 奶山羊 pH 氨态氮 挥发性脂肪酸
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 2203-2209
• 分类号: S827
• 字数: 4457字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2011.12.024

摘要

为研究外源功能性寡糖对奶山羊瘤胃发酵功能的影响,试验选用6只体重( 32.80±2.45) kg装有永久性瘤胃瘘管的崂山奶山羊,采用分期分组试验设计,对照组不添加寡糖,试验组分别饲喂添加1％甘露寡糖、半乳甘露寡糖、果寡糖、寡木糖和异麦芽寡糖的试验饲粮.试验共分为4期,每期15 d,其中预试期13 d,正试期2d.结果表明:与对照组相比,1)不同寡糖都有降低瘤胃pH的作用,其中甘露寡糖与半乳甘露寡糖极显著降低了瘤胃pH(P＜0.01)；2)不同寡糖组瘤胃氨态氮(NH3-N)浓度均有所降低,其中半乳甘露寡糖与果寡糖显著降低了瘤胃NH3-N浓度(P＜0.05)；3)不同寡糖不同程度地增加了瘤胃内乙酸和总挥发性脂肪酸(TVFA)含量,其中,半乳甘露寡糖显著增加了乙酸和TVFA含量(P＜0.05).综上所述,饲粮添加不同种类的寡糖有助于改善奶山羊的瘤胃发酵功能,其中半乳甘露寡糖对提高奶山羊瘤胃发酵功能的效果最佳.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林英庭	青岛农业大学动物科技学院	153	938	15.0	21.0
2	祁茹	青岛农业大学动物科技学院	25	314	11.0	17.0
3	程明		67	326	9.0	13.0
4	肖宇	青岛农业大学动物科技学院	25	251	8.0	15.0
5	褚永康	青岛农业大学动物科技学院	19	180	7.0	12.0
6	王利华	青岛农业大学动物科技学院	124	616	13.0	18.0