平菇夏初死菇的原因及预防措施

• 作者: 刘军 千长旭 梁洁 罗双霞 金海潮
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 平菇栽培 死菇 预防措施
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 指导生产
• 页码范围: 31-31
• 分类号: S646.19
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2011.04.021

摘要

夏初，随着气温迅速升高，干热风肆虐，平菇菇房管理条件和培养料难以适应变化了的环境，北方地区极易出现幼菇大面积萎缩、死亡的现象，甚或引起霉菌或虫害大发生的，严重影响了平菇的产量和栽培效益。对此，笔者做了大量的调查研究，结合食用菌栽培中的经验教训，对夏初平菇栽培中死菇的主要原因和预防措施总结如下：