黄花菜栽培管理及加工技术

• 作者: 李善梅
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 黄花菜 种子育苗 加工
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 86-88
• 分类号: S665.1
• 字数: 4669字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2011.05.031

摘要

黄花菜是当今极具发展前景的绿色蔬菜。黄花适应性广，抗逆能力强，是发展林区多种经营和梯田地堰立体绿化的理想的经济植物。发展黄花，生态、经济效益显著，前景广阔。多年来，一是由于北方多从南方调苗成活率低，二是由于当地多采用根蘖繁殖速度慢，制约了黄花的大力发展。山东省沂水县采用黄花种子育苗取得成功，探讨了短期用种子繁育大量壮苗的方法及栽培管理技术。并详细介绍了黄花菜的干制加工方法。