竹叶黄酮提取物的抑菌活性研究

• 作者: 李英华 杨英
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 竹叶黄酮提取物 水解 抑菌 藤黄微球菌
• 年，卷（期）: 2011,（16）
• 所属期刊栏目: 科学实验
• 页码范围: 66-68
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3381字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9677.2011.16.027

摘要

采用稀释法研究了竹叶黄酮提取物的最低抑菌浓度（MIC）和最低杀菌浓度（MBC）,并采用滤纸片法对竹叶黄酮提取物及其水解产物的抑菌活性进行了对比研究。试验结果表明竹叶黄酮提取物对藤黄微球菌、沙门氏菌、马红球菌、痢疾志贺氏菌、柠檬酸杆菌的抑菌效果及杀菌效果较好,其中竹叶黄酮提取物水解产物对藤黄微球菌的抑菌杀菌效果尤为明显,最小抑菌浓度为1.953 mg/mL,提取物对大肠杆菌抑菌作用很弱。竹叶黄酮甙元的抑菌效果要优于黄酮苷,因此在抑菌方面应该注重竹叶黄酮水解产物的开发。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李英华	浙江经贸职业技术学院应用工程系	22	76	5.0	7.0
2	杨英	浙江经贸职业技术学院应用工程系	20	14	1.0	3.0