从事餐饮旅游专业课教学的几点做法

• 作者: 高美
• 来源期刊: 新校园：理论版
• 学科: 教育
• 关键词: 旅游业 专业课教学 餐饮 社会需要 旅游专业 职业学校 从业人员 教学理念
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 职业教育
• 页码范围: 60-60
• 分类号: G642
• 字数: 1840字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7711.2011.09.044

摘要

餐饮旅游业在我国日益兴起，职业学校餐饮旅游专业的学生也越来越多，担负着为社会输送大批适应社会需要的旅游专门从业人员的重任。笔者不断创新教学理念，改进教学方法，进行大胆探索，取得了较好效果。下面，谈几点做法，以期与大家共同交流提高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高美		1	0	0.0	0.0