饲料中添加枯草芽孢菌(CGMCC No、3755)对凡纳滨对虾生长性能和非特异性免疫力的影响

• 作者: 孙鸣 张春晓 温俊 王玲
• 来源期刊: 饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 枯草芽孢杆菌 生长 非特异性免疫力 替代鱼粉
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 饲料试验
• 页码范围: 47-52
• 分类号: S963.73
• 字数: 5778字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-991X.2011.04.011

摘要

以凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)幼虾[对虾初始平均体重为(2.03±0.01)g]为研究对象,探讨饲料中添加枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis CGMCC No.3755,简称B.S.3755)对其生长性能和非特异性免疫力的影响.向基础饲料中分别添加0、600和1 200 mg/kg的B.S.3755,另外,以植物蛋白替代基础饲料中3.5%鱼粉蛋白配制低鱼粉饲料,并向低鱼粉饲料中分别添加600和1 200 mg/kg的B.S.3755,共配制成5种等氮、等能的饲料,投喂期为8周.实验结果表明:各实验组对虾成活率在90%以上,且差异不显著(P＞0.05);添加B.S.3755的高鱼粉饲料组,对虾的增重率显著高于基础饲料组,饲料系数显著低于基础饲料组(P＜0.05),其中600 mg/kg B.S.3755添加组的凡纳滨对虾增重率最高,饲料系数最低.凡纳滨对虾的增重率和饲料系数在添加600和1 200 mg/kg B.S.3755的低鱼粉饲料组与基础饲料组之间没有显著差异(P＞0.05).饲料中添加B.S.3755可显著提高凡纳滨对虾血清酸性磷酸酶(ACP)和酚氧化物酶(P0)活力(P＜0.05),而对凡纳滨对虾血清超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活力没有显著影响(P＞0.05).以上结果表明,饲料中添加600 mg/kg B.S.3755可提高凡纳滨对虾生长率和非特异性免疫力,降低饲料系数,并可在不影响生长性能和非特异性免疫力的情况下,以植物蛋白替代对虾饲料中3.5%的鱼粉蛋白.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙鸣		24	66	5.0	8.0
2	温俊		16	164	7.0	12.0
3	王玲	集美大学水产学院福建省高校水产科学技术与食品安全重点实验室	21	117	6.0	10.0