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凤尾鱼酶解产物脱腥脱色工艺优化
凤尾鱼
酶解产物
脱腥脱色
大孔树脂
响应面法优化五香凤尾鱼加工工艺
响应面法
凤尾鱼
微波熟化
工艺优化
HACCP在凤尾鱼罐头生产中的应用
凤尾鱼罐头
HACCP
应用
食品安全
强壮水螅对凤尾鱼苗的危害
强壮水螅
凤尾鱼苗
密度
鱼龄
死亡
体重
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 江心寺后凤尾鱼
来源期刊 家庭中医药 学科
关键词
年,卷(期) 2011,(5) 所属期刊栏目 药膳食疗
研究方向 页码范围 72-73
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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相关学者/机构
期刊影响力
家庭中医药
月刊
1005-3743
11-3379/R
16开
北京东直门内南小街16号
82-654
1993
chi
出版文献量(篇)
12167
总下载数(次)
8
总被引数(次)
1438
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