外卖 新领地争夺战——麦乐送 保证30分钟送达

• 作者: 子轩
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 人力成本 餐饮行业 餐饮企业 渠道设计 麦 经济
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: F275.3

摘要

有人把外卖经济称作“懒人经济”。城市中，随着“懒人群体”的数量不断增加，外卖需求的日益火热，叫外卖逐渐成为一种流行风尚。与此同时，餐饮行业的房租成本、人力成本、物价成本不断上涨，外卖以渠道设计上的创新为餐饮企业打开了利润之门，蕴藏着大商机。