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摘要:
菜谱是餐厅的核心,餐厅的产品只有通过菜谱这个唯一的窗口向顾客展示。然而,纸质菜谱在管理上面临诸多不便已成共识。用智能化的电子菜谱解决纸质菜谱难题,成为大家关心的话题。
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文献信息
篇名 电子菜谱核心指标
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 菜谱 电子 智能化 餐厅 纸质
年,卷(期) 2011,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 115-116
页数 2页 分类号 TS972.12
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研究主题发展历程
节点文献
菜谱
电子
智能化
餐厅
纸质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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