鲁西黑头肉羊种质特性研究

• 作者: 孟宪锋 崔绪奎 张果平 朱荣生 王德芹 王金文
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 鲁西黑头羊 FecB基因 产羔率 日增重 屠宰率 肉质品质 鲜皮质量
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-16
• 分类号: S826.2
• 字数: 3039字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1733.2011.06.005

摘要

本文对鲁西黑头肉羊进行调查和试验,结果表明,鲁西黑头羊初生重公羔3.77±1.15kg,母羔3.39±0.96kg;3月龄断奶体重公羔31.10±5.28kg,母羔28.03±5.26kg.成年公羊107.33±5.43kg,母羊60.10±4.52kg.经检测:FecB基因在鲁西黑头羊中存在三种类型,其频率分别为BB型(0.065),B+型(0.402)和++型(0.533);鲁西黑头羊平均产羔率203%,其中60只B+型经产母羊达到208.3%.公羔育肥至5月龄体重47.74±6.57kg,屠宰率55.09%,胴体净肉率75.87±0.59;眼肌面积19.07±0.58,肌纤维密度4243.76 N/mm2;平均皮厚3.25±0.23mm;羊皮的撕裂力90.98±6.80N、抗张力316.15±27.13N;断裂伸长率62.25%.鲁西黑头羊具有生长发育快、产肉性能好、繁殖率高等特点,是生产高档羊肉和提供优质皮革原料的理想群体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王金文	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	90	666	13.0	22.0
2	王德芹	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	61	499	13.0	20.0
3	张果平	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	51	415	12.0	18.0
4	朱荣生	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	44	243	8.0	15.0
5	孟宪锋	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	17	138	5.0	11.0
6	崔绪奎	山东省农业科学院畜牧兽医研究所	41	218	9.0	13.0