植物油对赤霉素GA3发酵影响的研究

• 作者: 刘义雄 周金龙 张文宣 攸德伟 朱江萍
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 植物油 赤霉素 发酵 影响
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺创新
• 页码范围: 124-125,128
• 分类号: Q946.885.5
• 字数: 2736字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2011.04.038

摘要

研究了在赤霉素发酵生产中用植物油(菜油、豆油等)部分替代赤霉素发酵培养基中基础碳源或补料碳源对赤霉素GA3 发酵水平的影响.结果表明:以15%～20%的菜油部分替代赤霉素发酵培养基中的基础碳源,可使赤霉素GA3摇瓶小试和生产大罐试验发酵水平分别提高10%和5%左右.