对几个似是而非的实验题答案的辨析

• 作者: 王会新
• 来源期刊: 中学生物教学
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 教学链接
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: G63
• 语种: 中文

摘要

在高中生物学科的教与学过程中,经常会遇到一些看似简单的实验问题,易得出答案,但这些答案经不起推敲和实验验证,对这些答案用"似是而非"形容再恰当不过,现就教学中一些常见的例子分析如下: 例1 还原糖可以和斐林试剂发生作用,生成砖红色沉淀,从而可鉴定还原糖,那么鉴定原理是什么?大多数人认为:斐林试剂中的NaOH与CuSO4混合生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀,Cu(OH)2与还原糖在加热条件下,可生成砖红色Cu2O沉淀.