宁夏农村居民脂代谢异常与膳食脂肪摄入关系

• 作者: 刘秀英 张毓洪 杨建军 赵燚 金晶
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 脂代谢异常 膳食结构 患病率
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 419-421
• 分类号: R195
• 语种: 中文

摘要

目的 研究宁夏农村居民膳食脂肪摄入与脂代谢异常的关系,为制定脂代谢异常的防治策略提供科学依据.方法 采用整群抽样的方法,固原市三营镇和吴忠市陈袁滩镇中分别随机抽取回族和汉族自然村各1个;采用自制问卷调查对象的一般情况、行为因素和膳食结构;同时采集血液标本,检测血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C).结果 共调查1 612人,其中有483例脂代谢异常,年龄调整后脂代谢异常患病率为15.62%;回、汉族脂代谢异常患病分别为240和243例,患病率分别为18.69%和13.26%,回族高于汉族(P＜0.001);回、汉族低高密度脂蛋白血症患病分别为164、146例,患病率分别为23.9%、15.8%,回族高于汉族(P＜0.01);TC与饱和脂肪酸呈正相关,与亚油酸呈负相关;LDL-C与饱和脂肪酸呈正相关;HDL-C与饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、亚麻酸均呈正相关.结论 宁夏农村居民具有较高的脂代谢异常患病率,膳食脂肪酸的摄入与脂代谢异常密切相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张毓洪	宁夏医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	75	415	12.0	15.0
2	杨建军	宁夏医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	55	237	9.0	12.0
3	赵燚	宁夏医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	54	297	10.0	14.0
4	刘秀英	宁夏医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	64	426	12.0	16.0
5	金晶	宁夏医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	17	101	6.0	9.0