咖啡馆的中国改良

• 作者: 李特之
• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 咖啡馆 中国人 改良 生活必需品 大城市 办公室 欧美 冲泡
• 年，卷（期）: 2011,（17）
• 所属期刊栏目: 经营管理
• 页码范围: 64-67
• 分类号: TS976.15
• 字数: 4239字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2011.17.054

摘要

自21世纪以来,中国咖啡馆如雨后春笋般在各大城市涌现,但是为了喝咖啡而进入咖啡馆的人却少之又少。可见,中国咖啡馆区别于欧美,有其固有的特性。这点详细解之为咖啡在欧美属于生活必需品,早晨起来Coffeeand Sandwich,上班会Take Away,办公室至少有简易的冲泡咖啡,下班还要喝杯咖啡才回家。这还不同中国人于茶，更确切的说，有如中国人抽烟喝酒。