问答

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 体育
• 关键词: 心血管系统疾病 健康饮食 问答 抗氧化剂 自由基损伤 营养学家 水果蔬菜
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 页码范围: 67-68
• 页数: 2页
• 分类号: G861.1

摘要

Q：营养学家倡导的“健康饮食”习惯，到底能为我们带来哪些健康好处呢？ A：健康饮食之所以受到人们关注，是因为这种饮食能够：1）预防疾病。抗氧化剂具有保护细胞免受自由基损伤的作用，故有助于防治癌症与心血管系统疾病。富含抗氧化剂的食物有鱼类及水果蔬菜类：