壳寡糖分析检测的研究进展

• 作者: 林文业 王礼 邓卫利
• 来源期刊: 大众科技
• 学科: 工学
• 关键词: 壳寡糖 比色法 色谱法 质谱法 电泳法
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 轻工与化工科技
• 页码范围: 109-110
• 分类号: TQ917
• 字数: 2998字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1151.2011.05.052

摘要

壳寡糖是壳聚糖降解后产生的一类可溶于水的氨基糖类化合物,聚合度一般在2～10之间,文中对壳寡糖分析检测方法进行了综述,主要包括比色法,色谱法,质谱法,电泳法等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王礼		2	8	2.0	2.0
2	邓卫利		13	64	5.0	7.0
3	林文业		28	164	8.0	11.0