清淡温补暖一冬

• 作者: 敏红 姚敏红
• 来源期刊: 健康之家
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 食在有智慧
• 页码范围: 74-77
• 页数: 4页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

立冬又叫“交冬”,从节气上宣告正式进入冬令,至此到冬至整整45天.中医认为,与春风、夏暑、秋燥不同,此时天气转寒,阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止,以冬眠状态,养精蓄锐,为来春生机勃发做准备.人类不同于其他动物,无法冬眠,但民间却有立冬补冬之习俗.南北方人们都以不同的方式进补山珍野味,大家都认为只有这样进补,到了寒冷的冬天,才能抵御严寒的侵袭.其实说白了,就是要让体内产热增加,散热减少.