中老年人可适当吃些洋葱

• 作者: 孙健慧
• 来源期刊: 中国保健食品
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 老年之家
• 页码范围: 66-67
• 页数: 2页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

摘要

洋葱具有多种医疗保健作用,被推崇为多功能的降脂、降压、抗癌的营养保健食品,享有“菜中皇后”的美称.洋葱炒蛋,或洋葱炒牛肉,都是美味无比的健康菜;洋葱还可以用来生吃或榨汁喝,它比熟食更能发挥多种医疗效果.