大学生膳食态度、行为及健康教育需求调查与分析

• 作者: 王晶晶 蔺俊华
• 来源期刊: 医学信息（上旬刊）
• 学科: 医学
• 关键词: 大学生 膳食健康 行为与态度 健康教育需求 调查
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 6367-6369
• 分类号: R6
• 字数: 2913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-1959.2011.10.041

摘要

目的 了解在校大学生膳食态度与行为状况及健康需求,为在校大学生进行膳食营养健康教育提供参考.方法 采用便利抽样的方法,抽取176名在校大学生进行自行设计问卷调查,并对调查结果进行整理和统计描述.结果 50%以上的在校大学生选择食品时不注重营养,68%的学生可能会主动寻求有关膳食营养的健康讲座,大学生月膳食开销占月生活费80%以上的仅占27%,70%的大学生赞同食堂应张贴膳食营养与食物搭配知识,认为食堂有必要提供营养相关知识宣传的占85%.结论在校大学生对膳食的态度比较积极,行为方面需要一定的指导,而对膳食营养及食物选择与搭配的健康教育需求较高,学校后勤部门应充分利用食堂空间对大学生群体进行有关膳食的健康教育.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王晶晶	郑州大学护理学院	140	592	11.0	18.0
2	蔺俊华	郑州大学护理学院	2	1	1.0	1.0