微量元素铬对猪的营养作用

• 作者: 邵爱民
• 来源期刊: 养殖技术顾问
• 学科: 农学
• 关键词: 微量元素营养 营养作用 铬 胆固醇水平 蛋白质代谢 蛋白质合成 脂类代谢 动物免疫功能
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 饲料与添加剂
• 页码范围: 85-85
• 分类号: S815
• 字数: 1558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1921.2011.08.084

摘要

1 生物学功能 铬主要以三价的形式构成葡萄糖耐受因子，协助胰岛素作用，影响碳水化合物、脂肪及蛋白质的代谢。铬参与糖的代谢，对脂类代谢的作用主要是维持血液中正常胆固醇水平，影响脂肪和胆固醇在动物肝脏中的合成与清除。铬还参与蛋白质代谢，可促进氨基酸进入细胞，从而影响蛋白质合成的能力。铬作为必需的微量元素营养，对动物免疫功能有重要作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邵爱民		13	14	2.0	3.0