菘蓝的药用价值及开发利用

• 作者: 太光聪 朱继富 李友
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 菘蓝 生物学特性 药用价值 营养价值 开发利用
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 品种资源
• 页码范围: 134,136
• 分类号: S567.219
• 字数: 2331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2011.09.091

摘要

菘蓝为十字花科草本植物北板蓝根,味苦,性寒,归肝、胃经;具有清热解毒、凉血消斑、利咽消肿之功效;同时菘蓝还具有丰富的营养价值,市场潜力大.介绍了其生物学特性与价值功能,分析了其开发利用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱继富		3	6	2.0	2.0
2	太光聪		10	45	4.0	6.0
3	李友		6	12	2.0	3.0