高原"加拿大"燕麦中皂甙提取工艺研究

• 作者: 屠兰英 李天星 黄梓平
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 燕麦 皂甙 提取工艺
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 2303-2304
• 分类号: S37
• 字数: 1980字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.04.148

摘要

[目的]研究利用索氏浸提法提取燕麦中皂甙工艺条件.[方法]以乙醇-正丁醇为溶剂,以皂甙RC为标准品,采用分光光度法定量分析燕麦提取液中总皂甙含量,采用正交试验研究料液比、乙醇浓度、浸提温度对提取率的影响.[结果]最佳提取条件为料液比1:7,乙醇浓度80%,浸提温度60 ℃,提取率为2.024%;各因素影响主次顺序为乙醇浓度＞浸提温度＞料液比.[结论]该方法操作方便,简单易行,具有推广应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屠兰英	青海大学化工学院	41	142	6.0	10.0
2	黄梓平	青海大学化工学院	31	232	8.0	14.0
3	李天星	青海大学化工学院	1	1	1.0	1.0