推广食品营养学课程，提高大学生综合素质

• 作者: 伍晓玲 项昭保
• 来源期刊: 学园：教育科研
• 学科: 教育
• 关键词: 食品营养学 大学生 健康 综合素质
• 年，卷（期）: 2011,（20）
• 所属期刊栏目: 科研课题
• 页码范围: 7-8
• 分类号: G642
• 字数: 2790字
• 语种: 中文

摘要

食物是提供人体所需能量和生物活性物质的重要载体，是维持健康和生命活动的物质基础，但是不合理的饮食习惯与生活方式是损害人类健康的第一杀手。大学生是我国的精英和国家的栋梁，肩负着进一步发展中国特色社会主义、实现中华民族伟大复兴的重大历史使命。因此，维护、增进大学生的身体健康非常重要，而在普通高校推广食品营养学课程，普及食品营养知识，可以很好地提高大学生的身体健康，进一步提高其综合素质。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	项昭保	重庆邮电大学生物信息学院	37	476	13.0	21.0
2	伍晓玲	重庆邮电大学教务处	6	8	2.0	2.0