原生态从江香禾糯中Fe、Cu含量的测定

• 作者: 唐文华 柴东方 蒋天智 谭甫成
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 火焰原子吸收光谱法 原生态 从江香禾糯 Fe含量 Cu含量
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 81-82
• 分类号: S511.2+3
• 字数: 2698字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2011.01.032

摘要

[目的] 测定黔东南林区从江县的原生态香禾糯稻中微量元素Fe和Cu的含量,为该地香禾糯资源开发和利用提供依据.[方法] 微波消解样品,采用火焰原子吸收光谱法测定其中的微量元素Fe和Cu.[结果] 原生态从江香禾糯中微量元素Fe和Cu含量分别为73.11和1.50 mg/kg.[结论] 原生态从江香禾糯中微量元素Fe、Cu的含量较高,对于调节人体一些生理功能具有重要作用,应给予大力开发利用.