南极大磷虾粉对褶皱臂尾轮虫生长及脂肪酸组成的影响

• 作者: 周凯 夏连军 林听听 陆建学 高露姣 黄艳青 龚洋洋
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 南极大磷虾粉 褶皱臂尾轮虫 生长 脂肪酸 强化培养
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 1018-1026
• 分类号: S96
• 字数: 5518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1118.2012.01018

摘要

以活性干酵母培养的褶皱臂尾轮虫(Brachionus plicatilis)为对照,并以南极大磷虾粉对轮虫进行强化,设定轮虫培养液中南极大磷虾粉质量浓度分别为30、50和70 mg/L.分别测定强化12 h和18 h时轮虫的密度、带卵率以及强化后6 h、12 h、18 h轮虫的脂肪酸组成与含量.结果表明,12 h和18 h时,50 mg/L组的轮虫密度急剧升高,并显著高于其他3组,依次表现为50 mg/L组>30 mg/L组>对照组>70 mg/L组.带卵率方面:第12小时和18小时带卵率由高到低依次为50 mg/L组、30 mg/L组、70 mg/L组、对照组(P<0.05).脂肪酸方面:6 h时,除了70 mg/L组的ARA与对照组、50 mg/L组和70 mg/L组的ω6-系列多不饱和脂肪酸总量(∑ω6-PUFA)与对照组没有显著差异外,其余强化组的 ARA、EPA、DHA、ω3-系列多不饱和脂肪酸总量(∑ω3-PUFA)和∑ω6-PUFA 都显著高于对照组(P<0.05);尤其是50 mg/L组的DHA 和∑ω3-PUFA显著高于其他两个强化组和对照组(P<0.05),含量几乎达到对照组的10倍.12 h和18 h时,所有强化组的ARA、EPA、DHA、∑ω3-PUFA含量都显著高于对照组(P<0.05),而且50 mg/L组的上述脂肪酸含量都是最高的,或者与30 mg/L组和70 mg/L组并列第一.3个强化组的DHA/EPA比值、EPA/ARA比值也显著高于对照组(P<0.05).结论认为,南极大磷虾粉的强化剂量以50 mg/L为优,强化时间则以12 h和18 h为宜,南极大磷虾粉对褶皱臂尾轮虫具较好的营养强化效果.