饮料行业“破茧” 需看消费者“脸色”——尼尔森中国高层访谈

• 作者: 程志鹏
• 来源期刊: 中国食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 消费者需求 饮料行业 中国 尼尔森 饮料市场 茧 碳酸饮料 果汁饮料
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 22-24
• 页数: 3页
• 分类号: TS275.3
• 字数: 4676字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6195.2012.06.031

摘要

经过多年的市场洗礼，中国的饮料市场已由当年的“汽水”一枝独秀，发展成为碳酸饮料、饮用水、果汁饮料、茶饮料、功能饮料、含乳饮料等产品的百花齐放。同样，国内外的睹多品牌“争鸣”，也让饮料行业的激烈竞争成为不争的事实。如今，各大企业的“圈地跑马”依旧如火如荼，使得本就迷雾重重的饮料行业前景变得更加难以捉摸。随着上游种植业以及生产成本的增加，饮料企业亟需摆脱“同质化”、“赔本赚吆喝”的形象，从而真正挖掘消费者需求，开发适应市场的需求。走在行业发展的十字路口，能够顺利突围的企业，就可能化茧成蝶，打开成功之门。

作者信息

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1	程志鹏		4	0	0.0	0.0