三种药食两用昆虫的研究与利用综述

• 作者: 葛正焱
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 药食两用昆虫 地鳖虫 冬虫夏草 蚂蚁 营养成分 保健功能
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 营养与保健
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: TS218
• 字数: 2401字
• 语种: 中文

摘要

综述了三种药食两用昆虫地鳖虫、冬虫夏草和蚂蚁研究及利用现状,介绍它们的药用和营养保健价值以及使用方法,为进一步研究开发提供科学依据。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛正焱		5	40	3.0	5.0