SPE-GC/MS外标法测定酒中氨基甲酸乙酯

• 作者: 李拥军
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 固相萃取-气相色谱-质谱(SPE-GC/MS) 外标法 氨基甲酸乙酯 酒
• 年，卷（期）: 2012,（10）
• 所属期刊栏目: 新技术新产品
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS262
• 字数: 1894字
• 语种: 中文

摘要

建立固相萃取（SPE）结合气相色谱质谱联用仪（GC/MS）测定酒中氨基甲酸乙酯。试样经硅藻土固相萃取柱净化,乙酸乙酯/乙醚洗脱后,气相色谱-质谱联用仪测定,利用选择离子监测模式及外标法对其进行定性、定量。氨基甲酸乙酯在10—120μg/L浓度范围内线性关系良好,r2=0.9993,检测限为1.6μg/kg,定量限为3.0μg/kg,加标回收率在81.0%—97.4%之间,RSD为2.6%—5.5%（n=6）。应用此方法,对市场销售的各种酒进行了检测,氨基甲酸乙酯的含量在5.8—93.6μg/kg之间。此方法可靠、便捷,净化效果好,灵敏度、准确度均满足检测要求,可作为酒中氨基甲酸乙酯含量的检测方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李拥军		44	111	7.0	9.0