亮氨酸脱氢酶研究进展及其工业应用

• 作者: 林陈水 黄春辉
• 来源期刊: 氨基酸和生物资源
• 学科: 生物学
• 关键词: 亮氨酸脱氢酶 辅酶再生 酶膜反应器
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 所属期刊栏目: 生物资源研究与应用
• 页码范围: 16-20
• 分类号: Q814
• 字数: 3140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8376.2012.02.005

摘要

微生物脱氢酶催化羰基不对称还原制备光学纯氨基酸及其衍生物具有非常大的优势.亮氨酸脱氢酶能选择性地催化α-酮酸,氨化还原得到α-氨基酸及其衍生物.本文综述了亮氨酸脱氢酶的来源,理化性质,底物特异性,酶基因工程菌构建等方面的内容及研究进展.从辅酶再生策略,酶膜反应器两方面讨论了其工业化应用,并展望了今后的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林陈水	浙江工业大学药学院	32	132	7.0	9.0
2	黄春辉	浙江工业大学药学院	2	9	1.0	2.0