酵母提取物替代鱼粉对凡纳滨对虾免疫抗菌机能和溶菌酶mRNA及Toll受体mRNA表达的影响

• 作者: 冯隆峰 王武刚 罗词兴 郭腾飞 黄旭雄
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 凡纳滨对虾 酵母提取物 溶菌酶 超氧化物歧化酶 溶菌酶mRNA Toll受体mRNA
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 所属期刊栏目: 水产营养与饲料
• 页码范围: 1003-1010
• 分类号: S963.71
• 语种: 中文

摘要

以鱼粉含量为25%的饲料为对照组,分别用酵母提取物替代配方中15%、30%、45%和60%鱼粉,配制5组等氮、等能饲料投喂凡纳滨对虾（Litopenaeus vannamei）（7.50±0.13）g 42d,研究酵母提取物替代鱼粉对凡纳滨对虾血清免疫酶及鳃组织中溶菌酶mRNA及Toll受体mRNA相对表达量的影响,并进行溶藻弧菌（Vibrio alginolyticus）人工急性感染试验。结果表明：15%组血清溶菌酶（LSZ）活性显著高于对照组（P〈0.05）,其余替代组与对照组无显著差异。酵母提取物部分替代鱼粉对凡纳滨对虾血清超氧化物歧化酶（SOD）活性和鳃组织中溶菌酶mRNA及Toll受体mRNA的相对表达量影响均不显著（P〉0.05）;经溶藻弧菌人工急性感染后,24h和48h时60%组累计死亡率显著高于对照组（P〈0.05）,其余各替代组与对照组差异不显著（P〉0.05）,72h和96h时各替代组与对照组差异均不显著（P〉0.05）。表明以酵母提取物替代凡纳滨对虾饲料中45%的鱼粉不会显著降低凡纳滨对虾的免疫抗菌能力。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄旭雄	上海海洋大学水产与生命学院	53	423	12.0	16.0
2	王武刚	上海海洋大学水产与生命学院	3	25	3.0	3.0
3	罗词兴	上海海洋大学水产与生命学院	5	43	4.0	5.0
4	郭腾飞	上海海洋大学水产与生命学院	5	43	5.0	5.0
5	冯隆峰	上海海洋大学水产与生命学院	4	30	3.0	4.0