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摘要:
为进一步优化打叶复烤加工工艺,提高片烟质量,通过分析论证打叶复烤分组加工的分组原则及其技术基础,建立了一种全新的加工工艺.结果表明,该工艺具有工艺精细化、生产顺畅和低成本运行的特点,充分体现了分组加工的设计理念.因此,建立基于分组加工技术的新工艺,对促进生产和提高片烟质量都具有实际意义.
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文献信息
篇名 一种基于分组加工技术的打叶复烤工艺
来源期刊 安徽农业科学 学科 农学
关键词 打叶复烤 分组加工 工艺方案 工艺特点
年,卷(期) 2012,(7) 所属期刊栏目 食品科学·农产品加工
研究方向 页码范围 4005-4006,4009
页数 分类号 S572|TS44+3
字数 3301字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.0517-6611.2012.07.062
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陈秋荣 3 5 2.0 2.0
2 张伟 1 3 1.0 1.0
3 王良 1 3 1.0 1.0
传播情况
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引文网络
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研究主题发展历程
节点文献
打叶复烤
分组加工
工艺方案
工艺特点
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
安徽农业科学
半月刊
0517-6611
34-1076/S
大16开
安徽省合肥市农科南路40号
26-20
1961
chi
出版文献量(篇)
78281
总下载数(次)
236
总被引数(次)
436536
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