红辣椒收获技术与装备

• 作者: 依马木·玉
• 来源期刊: 新疆农机化
• 学科: 农学
• 关键词: 红辣椒 收获技术 装备 辣椒生产 工业用途 种植面积 营养元素 天然色素
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: S225.92
• 字数: 2696字
• 语种: 中文

摘要

我国是辣椒生产大国,生产的辣椒品质好、色价高、品种多,用于工业用途的红辣椒主要品种有金塔椒、平板椒、益都红、山鹰椒、北京红、美国红、线椒、大金条、二金条、韩国椒、色素椒等,分布在新疆、山西、陕西、甘肃、吉林、贵州等全国28个省区。目前全国辣椒种植面积153.33万hm^2,是世界上第一辣椒生产国和主要消费国,也是辣椒出口最多的国家之一。辣椒含有丰富的营养元素,从辣椒中提取的红色素是一种具有广泛工业用途的天然色素（食品,饲料、医药、化妆品）。随着我国高效农业的推进，制干辣椒生产面积迅速扩大，产值和效益相当可观。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	依马木·玉		1	1	1.0	1.0