75％橙汁原料靠进口中国果汁业源头控制乏力

• 作者: 向属
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 橙汁饮料 源头控制 中国 果汁 进口 原料 可口可乐 百事可乐
• 年，卷（期）: spkf_2012,（1）
• 页码范围: 67
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.5

摘要

可口可乐一则巴西橙汁含有未经许可多菌灵的报告，将享誉全球的巴西橙汁推向风口浪尖，接受全球消费者对其安全性的质疑。尽管包括可口可乐、百事可乐方面均力陈涉事产品中可多菌灵含量不足以影响健康，但此次风波同时已引发外界对中国橙汁饮料食品安全担忧，