HPLC对尾矿区肉鸡体内化学性污染物残留量的检测

• 作者: 赵强
• 来源期刊: 中国食品工业
• 学科: 地球科学
• 关键词: 尾矿区 肉鸡 化学性污染物 检测
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 66-66
• 页数: 1页
• 分类号: X522.05
• 字数: 1149字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6195.2012.06.051

摘要

以尾矿区周围放养的肉鸡为研究对象，采用HPLC对其脯肉、腿肉、肝脏、肾脏、胫骨、心脏、肺部、睾丸、皮肤、血液等10个组织器官中的Pb、As、Cd、Cr、Cu等五种重金属化学元素污染物含量进行了检测和分析，发现残留量中Cu含量最高，As次之，Cr最低。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵强	甘肃工业职业技术学院化工学院	30	172	8.0	12.0