HPLC法快速检测记忆缺失性贝毒软骨藻酸

• 作者: 周向阳 周秀锦 王淑娜 邵宏宏 郑斌
• 来源期刊: 浙江海洋学院学报：自然科学版
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱法 软骨藻酸 检测 贝类食物
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 页码范围: 211-214
• 页数: 4页
• 分类号: O657.72
• 字数: 2756字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-830X.2012.03.005

摘要

采用高效液相色谱法测定贝类食品中的记忆缺失性贝毒软骨藻酸。软骨藻酸经适当甲醇水提取,经过阴离子柱净化,用高效液相色谱仪进行检测,外标法定量方法。方法定量限为200μg/kg,回收率大于88.0%。该方法操作简单、快速、准确、灵敏、适用性强,能满足贝类食品中软骨藻酸的测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑斌		40	350	12.0	16.0
2	周秀锦		1	5	1.0	1.0
3	周向阳		1	5	1.0	1.0
4	邵宏宏		1	5	1.0	1.0
5	王淑娜		1	5	1.0	1.0