超高效液相色谱-串联质谱检测动物源性食品中头孢喹肟残留

• 作者: 严凤 张文刚 张鑫 方丝芸 李丹妮 蒋音 顾欣
• 来源期刊: 中国兽药杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 动物源性食品 头孢喹肟 超高效液相色谱-串联质谱
• 年，卷（期）: 2012,（7）
• 所属期刊栏目: 安全评价
• 页码范围: 23-25
• 页数: 3页
• 分类号: S859.84
• 字数: 1944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1280.2012.07.007

摘要

建立了动物源性食品中头孢喹肟残留量检测的超高效液相色谱-串联质谱法。样品经乙腈水溶液提取后，用C18固相萃取柱净化、浓缩。头孢喹肟残留量在10—500μg／L浓度范围内线性关系良好，r=0．9996。方法检测限为1ng／g，定量限为5ng／g。猪肌肉在5—100ng／g空白添加浓度范围内平均回收率为57．7％～69．4％，RSD为6．68％-13．41％，猪肝在5—100ng／g空白添加浓度范围内平均回收率为50．6％～58．6％，RSD为5．13％-12．42％，牛奶在5。40ng／g空白添加浓度范围内中平均回收率为59．2％-65．3％，RSD为6．12％～13．26％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	严凤		5	24	3.0	4.0
2	李丹妮		5	24	3.0	4.0
3	张文刚		4	23	3.0	4.0
4	蒋音		4	23	3.0	4.0
5	顾欣		3	13	3.0	3.0
6	张鑫		3	13	3.0	3.0
7	方丝芸		1	3	1.0	1.0