我国牛肉消费现状与预测

• 作者: 司智陟
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 牛肉 消费 肉类
• 年，卷（期）: 2012,（9）
• 所属期刊栏目: 消费与流通
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: TS251.52
• 字数: 3091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2012.09.014

摘要

近年来,我国肉类消费结构变化,牛肉消费逐渐增加,本文分析了我国牛肉消费的现状和区域特征,并对未来10年消费进行预测。