海峡两岸食品安全管理与标准比较分析研究

• 作者: 廖鲁兴 李立明 王进喜 黄晓蓉
• 来源期刊: 检验检疫学刊
• 学科: 医学
• 关键词: 两岸 食品安全 比较
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 68-72
• 页数: 5页
• 分类号: R155.5

摘要

对两岸在食品安全管理、认证、法规、标准以及贸易中可能传播的动物疫病风险等方面进行了研究。通过比较、分析,指出了相互之间的异同,并对今后的食品安全管理和食品贸易提出了建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄晓蓉		73	635	14.0	21.0
2	廖鲁兴		13	27	3.0	5.0
3	王进喜		12	53	4.0	7.0
4	李立明		3	1	1.0	1.0