基于电沉积壳聚糖-碳酸钙-纳米金的有机磷农药生物传感器

• 作者: 何良兴 张伟龙 王周平 贾飞 魏云潇
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 乙酰胆碱酯酶 纳米金 碳酸钙 乐果
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 本期重点:食品无损检测
• 页码范围: 437-442
• 页数: 6页
• 字数: 2921字
• 语种: 中文

摘要

目的 制备基于壳聚糖-碳酸钙-纳米金复合膜固定乙酰胆碱酯酶的新型电化学传感器.方法 一步电沉积壳聚糖、碳酸钙和纳米金修饰到玻碳电极,由于电沉积过程有气泡产生,使沉积到电极上的碳酸钙微粒形成了三维多孔的结构,利于酶比较分散的固定在电极表面,提高检测效率；同时纳米金的引入不仅增大了电极比表面积,而且促进电子的快速传递,放大了检测信号.结果 将制备的生物传感器用来检测有机磷农药乐果,检测限为2.5 pg/mL,检测时间只需要7 min.结论 该生物传感器检测法实现了对有机磷农药快速、超灵敏的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王周平	江南大学食品学院	58	379	10.0	16.0
2	张伟龙	江南大学食品学院	1	7	1.0	1.0
3	贾飞	江南大学食品学院	4	9	1.0	3.0
4	何良兴		13	161	5.0	12.0
5	魏云潇		7	124	4.0	7.0