低钠盐——科学、健康用盐的选择

• 作者: 石昌来
• 来源期刊: 中国井矿盐
• 学科: 工学
• 关键词: 低钠盐 人体健康 科学选用
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 盐业论坛
• 页码范围: 36-39
• 页数: 4页
• 分类号: TS3
• 字数: 5051字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0335.2012.03.013

摘要

介绍了低钠盐中钠、钾、镁在人体的作用及如何科学选用食用盐。详述了低钠盐与我们平时食用的各种盐有何区别,过量食用钠盐的危害和食用低钠盐的意义,希望消费者能及时掌握低钠盐特点,以便更加科学、合理地选用。