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摘要:
杭州华味亨食品有限公司始创于1992年,是一家集产品开发、生产、销售为一体的休闲食品制造型企业,主导产品涵盖蜜饯、糕点、卤制品、水果及蔬菜干制品等多个系列,在国内大型连锁超市均有销售。但就是这么一家产品丰富、销售面广的企业,其产品屡屡被曝出吃到异物、保质期内发霉变质、涉嫌标注虚假保质期、质量抽检二氧化硫超标等,
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文献信息
篇名 华味亨需补食品安全之课
来源期刊 中外食品 学科 工学
关键词 食品安全 制造型企业 产品开发 休闲食品 主导产品 连锁超市 发霉变质 二氧化硫
年,卷(期) 2012,(5) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 18-19
页数 3页 分类号 TS201.6
字数 2425字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
制造型企业
产品开发
休闲食品
主导产品
连锁超市
发霉变质
二氧化硫
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外食品
月刊
1671-8895
11-4823/TS
大16开
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
82-968
1994
chi
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3371
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1556
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