烹出家常味道

• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 味道 星级酒店 风味 厨师
• 年，卷（期）: 2012,（5）
• 所属期刊栏目: 美味佳肴
• 页码范围: 44-45
• 页数: 2页
• 分类号: TS971
• 字数: 1412字
• 语种: 中文

摘要

这一组家常风味的菜，是我们在屏山新县城的一家酒店看到的，我们感觉它们由星级酒店的厨师做出来，似有一种别样的风情。