嗜盐蛋白高级结构对其稳定性的影响

• 作者: 张光亚
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: 嗜盐蛋白 非嗜盐蛋白 二级结构 可及性表面积 溶剂可及性 嗜盐机制
• 年，卷（期）: 2012,（6）
• 页码范围: 655-659
• 页数: 5页
• 分类号: O517
• 语种: 中文

摘要

选择30对具有晶体结构的嗜盐和非嗜盐同源蛋白,通过计算氨基酸所处的结构状态,找出二者在统计学上具有显著差异的氨基酸.研究结果表明:在总的氨基酸组成上,嗜盐蛋白中天冬氨酸含量更多,而苯丙氨酸和赖氨酸含量显著较少.在不同二级结构区域,β-折叠中两种蛋白氨基酸组成差异最大;而在不同溶剂可及表面,两种蛋白在分别表面氨基酸组成差异最大,嗜盐蛋白表面酸性氨基酸显著较多,而碱性氨基酸则较少；48种高级结构结构参数中有4种存在显著差异,这4种结构参数都与可及性表面积有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张光亚	华侨大学化工学院	88	491	10.0	20.0