超高压技术提取太子参多糖的工艺研究

• 作者: 李力 李建萍 李珊 潘兴桥 荆旭慧
• 来源期刊: 宁夏农林科技
• 学科: 医学
• 关键词: 太子参 多糖 正交设计 超高压
• 年，卷（期）: 2012,（11）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 93-95
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2366字
• 语种: 中文

摘要

利用超高压技术提取太子参多糖。以多糖的提取率为考察指标，用分光光度法测定其含量，在单因素试验的基础上，采用L9（3^4）正交试验得出太子参多糖的最佳提取工艺为：提取温度55℃、保压时间6min、超高压力350MPa、料液比1：60（g／mL）。在该工艺条件下多糖提取率为37．56％。结果表明超高压提取太子参多糖的工艺合理、稳定、可行。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李力	北方民族大学化学与化学工程学院	16	35	4.0	4.0
2	潘兴桥	北方民族大学化学与化学工程学院	2	7	1.0	2.0
3	荆旭慧	北方民族大学化学与化学工程学院	2	7	1.0	2.0
4	李建萍	北方民族大学化学与化学工程学院	2	7	1.0	2.0
5	李珊	北方民族大学化学与化学工程学院	1	7	1.0	1.0