烟叶表面高效降解蛋白质芽孢杆菌的分离筛选及其鉴定

• 作者: 马英
• 来源期刊: 喀什师范学院学报
• 学科: 社会科学
• 关键词: 烟叶 生物降解 芽孢杆菌
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 双语教育教学及其他
• 页码范围: 101-104
• 页数: 4页
• 分类号: G153
• 字数: 4447字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-432X.2012.01.028

摘要

利用芽孢杆菌耐高温的特性,从烟叶表面分离筛选并得到1株可高效降解蛋白质的菌株F-Y-11,其蛋白质降解圈直径与菌落直径比值（HC值）为5.50,蛋白酶活力为25.67 U。通过形态学特征及生理生化特征鉴定菌株F-Y-11为芽孢杆菌属。将其制成菌剂对烟丝进行发酵,测得蛋白质降解率为29.32%。