摊煎饼

• 作者: 梁衡
• 来源期刊: 新语文学习：小学中年级
• 学科: 工学
• 关键词: 煎饼 三轮车 方形
• 年，卷（期）: 2012,（4）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

一个煎饼摊儿吸引了我。三轮车上放一个火炉，炉上一块黝黑的方形铁板。一位中年汉子左手持一把小勺，伸向旁边的小盆里舀一勺稀面糊，向铁板上一浇；右手持一柄小木耙，把稀面糊摊开，再以小术耙的一头儿为网心，刷刷地绕几圈儿，面糊汁立即被拉成一张“白纸”，冒着热气。