肥育猪背最长肌NF-κB,IκBα和p94蛋白表达量与其剪切力的相关性研究

• 作者: 孙璀 季文彦 崔岩 张勇 朱宇旌 邓科 邵彩梅 陶亮
• 来源期刊: 沈阳农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肥育猪 饲粮蛋白水平 核因子κB 抑制蛋白κBα p94 肌肉剪切力
• 年，卷（期）: 2012,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 67-71
• 分类号: S828.9.1
• 字数: 3881字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1700.2012.01.014

摘要

研究饲粮不同蛋白水平对猪骨骼肌中NF-κB、IκBα和p94蛋白表达量的影响,并探讨其与剪切力的相关性.试验选用90头约50kg的杜洛克×长白×大白三元杂交猪(公母各半,公猪去势),随机分为3个处理组,每个处理组3个重复,每个重复10头,分别饲喂蛋白质水平为12％、16％和20％的饲粮,各饲粮能量及氨基酸模式相同,饲养58d后屠宰取样,用蛋白质免疫印迹法测定猪背最长肌中NF-κB、IκBα和p94在骨骼肌中的蛋白含量.结果表明:饲粮蛋白水平对猪骨骼肌中NF-κB蛋白含量影响不显著(p＞0.05),但对IκBα和p94蛋白含量和肌肉剪切力影响显著(p＜0.05),且随着饲粮蛋白水平升高,肌肉IκBα蛋白含量呈升高趋势,p94和NF-κB蛋白含量呈降低趋势,肌肉剪切力呈升高趋势.肌肉IκBα蛋白含量与剪切力呈正相关,p94蛋白含量与剪切力呈负相关,NF-κB蛋白含量与剪切力不相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张勇	沈阳农业大学畜牧兽医学院	188	1374	18.0	26.0
2	朱宇旌	沈阳农业大学畜牧兽医学院	141	1163	17.0	26.0
3	邵彩梅		40	234	10.0	13.0
4	孙璀	沈阳农业大学生物科学技术学院	5	27	3.0	5.0
5	季文彦		12	54	3.0	7.0
6	邓科	沈阳农业大学生物科学技术学院	5	22	3.0	4.0
7	陶亮	沈阳农业大学畜牧兽医学院	4	15	2.0	3.0
8	崔岩	沈阳农业大学畜牧兽医学院	7	57	4.0	7.0