熙园1号美味与健康共享

• 作者: 艾思思 黄颖
• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 牛肉色泽 共享 健康 美味 家庭聚会 制作过程 火锅店 雪花
• 年，卷（期）: 2012,（2）
• 页码范围: 41
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

车来车住的八一路上，有家主打正宗雪花牛肉的火锅店熙园1号。与热火朝天、人声鼎沸的普通火锅店相比，这里幽静高端，气派十足，非常适合商务宴请和家庭聚会。丰盈的油花均匀的分布在每一块雪花牛肉上，有着大理石般的美丽花纹，牛肉手工切片后涮，不仅品味到极品牛肉的鲜嫩本色，经过烫煮水分也被牢牢锁住，保持了原汁原味，入口即融的感受让人过口难忘。极品雪花牛肉色泽红润，脂肪与牛肉之间的纹理细腻有致，每片都经过厨师使用专业刀具手工切制。开放性的厨房还能对制作过程一趟究竟。